aalysha
Sans papier en terre BLASIAN
Nombre de messages : 35
Localisation : xXx
Date d'inscription : 16/08/2005
 | | Sujet: Bobotie !! Lun 22 Aoû à 17:26 | |
| - 1 kg de boeuf hâché
- 1 tranche de pain de mie
- 25 cl de lait
- huile d'olive
- 3 oeufs
- 1/2 tasse de raisins secs
- 1/2 tasse d'amandes effilées
- 2 cuillères à soupe confiture abricot
- 1 oignon
- 1/2 jus de citron
- sel
- 2 cuillères à soupe de curry
- 1/2 noix de muscade râpée
- poivre
Faire tremper le pain de mie dans la moitié du lait, et l'égouter.
Eplucher l'oignon, et le hâcher très fin.
Mélanger ensemble la viande hachée, le pain, l'oignon émincé, les oeufs, les raisins secs, les amandes, la confiture d'abricot, le jus de citron et les épices.
Saler.
Faire chauffer un peu d'huile dans une grande poêle, et y laisser revenir le mélange pendant 10 minutes en remuant fréquemment.
Répartir dans des plats à four individuels, ou dans un grand plat.
Battre les oeufs avec le lait, et verser sur la préparation.
Cuire au four 200°C (thermostat 5) pendant 50 minutes.
Poivrer dans l'assiette selon le goût de chacun.
hummm sa c'est trooppp bon !!  | |
|
lacaboverde972
Grande Administratrice de KREOLYNE et Ambassadrice de BLAZIAN
Nombre de messages : 394
Localisation : loin des antilles et du capvert
Date d'inscription : 17/08/2005
| | Sujet: Re: Bobotie !! Mar 23 Aoû à 1:40 | |
| JE V ESSAYé DE FAIRE çA DS LA SEMAINE!!Hè AALYSHA çA INTERET DETRE BON SINON JE VIENDRAI PERSONNELLEMENT MOCCUPER DE TOI!LOL | |
|
aalysha
Sans papier en terre BLASIAN
Nombre de messages : 35
Localisation : xXx
Date d'inscription : 16/08/2005
| | Sujet: Re: Bobotie !! Mar 23 Aoû à 11:20 | |
| lol tkt pas c tresssssss bon !!! | |
|
Jodila
Grand Chef Cuisinier du royaume BLASIAN
Nombre de messages : 245
Localisation : paris_gwadloup
Date d'inscription : 16/01/2005
| | Sujet: Re: Bobotie !! Mer 24 Aoû à 21:40 | |
| | |
|
kasiatik
Sans papier en terre BLASIAN
Nombre de messages : 43
Date d'inscription : 17/10/2005
| | Sujet: Re: Bobotie !! Mer 19 Oct à 1:10 | |
| beuf + lait + confiture d'abricot + oignon + curry ....  | |
|
Jodila
Grand Chef Cuisinier du royaume BLASIAN
Nombre de messages : 245
Localisation : paris_gwadloup
Date d'inscription : 16/01/2005
| | Sujet: Re: Bobotie !! Ven 11 Nov à 6:26 | |
| | |
|
mon ordi est en panne depuis 1mois là je suis au boulot il est 4h30 du mat' je ne peux pas mettre des recettes ce sera pour l'an prochain car je pars 2 mois en guadeloupe 
