doucelettes

bonbons moelleux à base de lait de coco et de sucre canne.

*1l de lait de coco
**kg de sucre

Porter à ébulition en remuant pour faire fondre le sucre.

Quand le sucre est fondu,réduire le feu en surveillant régulierement.

L'orsque le mélange commence à se garaméliser, le couler dans un moule rectangulaire,auparavant huilé.


Laisser reposer jusqu'à complet refroidissement.

Une fois refroidi découper les morceaux à la taile de votre préférence.
On peut présenter les doucelettes dans des barquettes.

attention: éviter d'avoir des enfants autour de vous pendant la préparation.il y a risque de brûlures.

C'est pas trop sucré ça?

si c sucré mais c'est une recette des antilles keske j'ai manger ça çà kan j'étais gosse aprés la messe du dimanche il ne faut pas abuser c'est tout à consommer avec modération

Jodila a écrit:

si c sucré mais c'est une recette des antilles keske j'ai manger ça çà kan j'étais gosse aprés la messe du dimanche il ne faut pas abuser c'est tout à consommer avec modération

c'est clair car les dents et le poids en prennent un coup là smilie2

Jodila, je te tire mon chapeau!Avec toi, tout le monde est gaté!Les touts petits comme les grands.......